Гидрофильтр для мангала — это специальное устройство, которое устанавливается на выходе из мангала. Оно служит для очистки и охлаждения дымовых газов, которые образуются в процессе приготовления пищи на мангале.

Основные функции гидрофильтра:

1. Очистка дымовых газов от жира и других загрязнений.

2. Охлаждение дымовых газов, чтобы предотвратить возгорание окружающих предметов и обеспечить безопасную эксплуатацию мангала.

3. Улавливание запахов, которые распространяются по помещению.

4. Предотвращение образования сажи и копоти в помещении.

5. Соответствие требованиям пожарной безопасности и санитарным нормам.

Гидрофильтры бывают разных размеров и мощности. Они подбираются в зависимости от объёма и типа мангала, а также от требований к очистке и охлаждению дымовых газов. Обычно они состоят из корпуса, системы фильтрации, системы охлаждения и системы управления.

При выборе гидрофильтра для мангала нужно учитывать производительность, степень очистки, температуру и влажность дымовых газов на входе и выходе. Также важно узнать требования к монтажу и эксплуатации устройства.